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花园春卷 健康无毒食在应景

战胜娱乐快讯:

儿童、清明四天连假开始,大坑休闲农场采自动滴灌系统,立体栽培草莓、莴苣等蔬果,并结合黄瓜、凤梨、小番茄,推出花园春卷,健康无毒,风味独特,成功吸引游客抢着预约。

大坑休闲农场引进高架化的科技立体栽培设施,不仅种植草莓,还有胭脂萝拉、奶油莴苣等蔬菜,园方发挥巧思,进行馅料搭配,推出应景的春卷料理,并开放网室让亲子现采DIY,回响热烈。

业者蔡澄文说,这套科技立体栽培系统改建自原有的养鸡场,今年首度尝试种植蔬菜,相当成功。花园春卷即以农场自产的草莓、凤梨、番茄、莴苣、黄瓜等蔬果为馅料,搭配糖粉、花生酱、黑芝麻,再以润饼皮包起来,不放肉,口味清爽,没有油腻感,相当健康,值得推荐。

花园春卷吃起来很清爽,没有油腻感。

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